Lo que más nos gusta en el mundo es viajar y la gastromía. Esa es nuestra filosofía de viajeros.

Los principios y criterios que seguimos todos los creadores y colaboradores de tastyexperience.com son estos:

1) Sólo contamos aquello de lo que hemos sido testigos de primera mano.
Si no hemos sido testigos de algo, nunca lo colgaremos por muy interesante o entretenido que sea. Mantener este principio hace que la información que presentamos sea en ocasiones limitada, pero la credibilidad nunca estará en duda. Algo que agradecen mucho las personas interesadas en información sobre viajes y gastronomía.

2) Viajamos, comemos y cocinamos sin prejuicios.
En demasiadas ocasiones la cultura materna, la religión, la raza, la política y el estatus social y económico hace tener prejuicios cuando se viaja a lugares desconocidos o se comen cosas por primera vez. Y todo eso impide conocer y disfrutar todas las cosas maravillosas que nos esperan cuando viajamos.

3) Intentamos conocer la realidad de cada lugar y cada plato.
Conocer los atractivos turísticos de cada lugar que se visita está bien, pero a nosotros también nos gusta conocer la realidad que muchas veces se esconde debajo. No pretendemos ser periodistas ni descubrir los supuestos secretos que se intentan ocultar a los turistas y viajeros. Solo queremos ver mas allá de los atractivos turísticos preparados para impresionar al turísta, para poder conocer en la medida de lo posible como vive y como se alimenta la gente de los lugares que visitamos.
Para nosotros es fundamental en nuestros viajes:
- comprar nuestra comida en los mercados callejeros y supermercados
- pasear por los barrios
- visitar lugares a los que no suelen ir los turístas
Nuestra experiencia nos ha enseñado que la mejor forma de conocer un lugar que no es el tuyo, es vivir con algún amigo del lugar en cuestión, muy simple de concepto pero muy complicado de realizar.

Este es un portal en contínua evolución.